Condimento di mele maturo

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100 ml
15,00 € / a unità
150.00 €/l IVA inclusa
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Condimento di mela.
Invecchiato 8 anni, gusto intenso e sapore fruttato, è ottimo sulle carni bianche e sul pesce. Questo prodotto è ottenuto lavando, triturando e spremendo le mele coltivate nei terreni dell’acetaia. Il succo ricavato viene concentrato in vasi a cielo aperto e a fuoco diretto, e fatto fermentare e acetificare in botti ''madre''.

Condimento di mele maturo è disponibile per l'acquisto in incrementi di 1

Storia del produttore

L'Acetaia San Giovanni, da alcuni lustri produce sia "il condimento di mele" che "il condimento d'uva". Essi sono prodotti che nascono da metodi tramandati di generazione in generazione abbinati da materie prime di ottima qualità. Condimento d'uva: il condimento d'uva lo produciamo da uve trebbiane mature e dolcissime, il loro nettare una volta cotto sprigiona profumi unici. Anch'esso assieme ad aceto di mosto viene lasciato riposare in botti di legni pregiati, dimensionate a scalare, con rincalzi annuali dalle maggiori alle minori per diversi anni affinché raggiunga caratteristiche organolettiche di assoluto rilievo.
Acetaia San Giovanni

Informazioni generali

Caratteristiche

Denominazione di vendita: condimento a base di mela
Quantità: --ml
Origine: Italia, prodotto e confezionato da Acetaia San Giovanni di Giovanni Solmi, Spilamberto (MO)
Confezionamento: bottiglia di vetro
Scadenza:
Modalità di conservazione: conservare al riparo dalla luce del sole e a temperatura ambiente
Proprietà organolettiche: bouquet di profumi e sapori fruttati, delicati ma intensi, che ne fanno un prodotto unico

Ingredienti

Succo di mela cotto e aceto di mele

Allergeni

Contiene solfiti non aggiunti

Valori nutrizionali medi per 100 g
I valori nutrizionali per questo prodotto non sono disponibili
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