Succo cotto di mela

Name: Succo cotto di mela
Brand: Acetaia San Giovanni
SKU: MO-SG-SCM-6
Price: 6 EUR
Availability: InStock
Rating: 100 (1 reviews)

Acetaia San Giovanni

200 ml

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Condimento di mela.
Uno sciroppo di mela che si ottiene dal mosto appena pronto ottenuto dal succo di mela matura. Si prepara versando il succo in un paiolo di rame. La saba è pronta quando si sarà ridotta ad un quarto della sua quantità iniziale. Ottima per guarnire dolci tipici natalizi della tradizione emiliana.

Succo cotto di mela è disponibile per l'acquisto in incrementi di 1

Dettagli

Storia del produttore

L'Acetaia San Giovanni, da alcuni lustri produce sia "il condimento di mele" che "il condimento d'uva". Essi sono prodotti che nascono da metodi tramandati di generazione in generazione abbinati da materie prime di ottima qualità. Condimento d'uva: il condimento d'uva lo produciamo da uve trebbiane mature e dolcissime, il loro nettare una volta cotto sprigiona profumi unici. Anch'esso assieme ad aceto di mosto viene lasciato riposare in botti di legni pregiati, dimensionate a scalare, con rincalzi annuali dalle maggiori alle minori per diversi anni affinché raggiunga caratteristiche organolettiche di assoluto rilievo.

Informazioni generali

Caratteristiche

Denominazione di vendita: condimento a base di mela
Quantità: --ml
Origine: Italia, prodotto e confezionato da Acetaia San Giovanni di Giovanni Solmi, Spilamberto (MO)
Confezionamento: bottiglia di vetro
Scadenza:
Modalità di conservazione: conservare al riparo dalla luce del sole e a temperatura ambiente
Proprietà organolettiche e utilizzo: ottimo come coadiuvante nelle malattie da raffreddamento, diluito in una tazza di acqua bollente e bevuto come tisana, aiuta ad alleviare i mali di stagione come raffreddore, tosse e mal di gola.