Mostarda di mele antiche di San Zeno di montagna

Disponibile
130 g
5,80 € / a unità
44.62 €/Kg IVA inclusa
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Mele antiche coltivate nei campi di San Zeno di Montagna senza alcun trattamento con raccolta a mano. La trasformazione in mostarda segue una ricetta che prevede il taglio orizzontale delle piccole mele con la buccia, fermentazione con zucchero per 3 giorni e macerazione con olio essenziale di senape. La mostarda presenta una consistenza delicata grazie alle mele affettate molto fini e dal sapore un pò pungente dell’olio essenziale di senape con contrasto zuccherino. Ottima da abbinare alla carne, bolliti, arrosti, ma anche con formaggi e salumi.

Certificazione: Prodotto del Baldo

Mostarda di mele antiche di San Zeno di montagna è disponibile per l'acquisto in incrementi di 1

Informazioni generali

Caratteristiche

Denominazione di vendita: Mostarda di mele antiche di San Zeno di montagna
Origine: Italia, prodotto e confezionato da Officina in Campo Società Agricola, Desenzano del Garda (BS)
Confezionamento: vasetto di vetro
Scadenza: circa 2 anni dal confezionamento.
Modalità di conservazione: conservare al riparo dalla luce diretta, una volta aperto conservare in frigorifero e consumare in pochi giorni

Ingredienti

Mele (contenuto medio 40%), zucchero (contenuto medio 60%), correttore di acidità: acido citrico E330 e olio essenziale di senape (0.04%)

Allergeni

Senape

Valori nutrizionali medi per 100 g
I valori nutrizionali per questo prodotto non sono disponibili  
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