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Azienda Agricola Sangiorgi Riccardo

Un legame con la terra che dura da tre generazioni

La quarta ha iniziato oltre sei anni fa un progetto con le Noci su una estensione di 15 ettari di terreno ricco di sostanze organiche in quanto adiacente al fiume Lamone, alle porte di Faenza.
L’esperienza maturata negli anni ‘80 nella lavorazione dei prodotti frutticoli si trasmette quindi nelle Noci, un prodotto coltivato e processato con serietà e professionalità.
L’amore per la terra ed i nostri prodotti si traduce anche in Ecosostenibilità. L’azienda infatti si avvale di un impianto fotovoltaico per la produzione dell’energia elettrica necessaria.
Le noci hanno una lunga storia, fin dai tempi piu antichi hanno fatto parte della dieta dell'essere umano per le loro incredibili caratteristiche nutrizionali. Costituisce il seme della pianta, ha quindi in sè una grandissima quantita di sostanze concentrate, tali da aver fatto inserire le noci nella piramide alimentare. Il nostro processo di lavorazione, nel rispetto del prodotto e dell'ambiente, rende le nostre noci perfette dal punto di vista nutrizionale.

Noci di qualità

Riccardo Sangiorgi

L'amore per la terra

Riccardo Sangiorgi

Freschezza e benessere

Riccardo Sangiorgi

Noci Chandler

Le nostre noci

La superlativa qualità delle nostre noci deriva da svariati fattori. La raccolta per esempio avviene in giornata. Il prodotto viene quindi lavato unicamente con acqua ed essiccato a basse temperature per mantenerne intatte tutte le caratteristiche organolettiche.
Anche la cura dei terreni rende speciali le nostre noci. Non usiamo processi di fertirrigazione, ossia concimi liquidi a base di nitrato di potassio, calcio e sodio, che andrebbero ad alterare irrimediabilmente il sapore dei frutti. Vengono usate infatti solo sostanze organiche per arricchire il suolo, nel più totale rispetto ambientale e del territorio.
Per questo motivo i frutti del nostro noceto sono di gusto e qualità superiori. Tra le varietà prodotte inoltre troviamo anche la Chandler. Una grande noce di ottima qualità e sapore unico, caratterizzata da un chiaro ed ovale guscio sottile di colore grigio, apribile a mano.

#riccardosangiorgi

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