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Azienda Agricola Sella Dell'Oca

L'azienda agricola

L'azienda è situata a 700 mt sulle colline della Franciacorta nel comune di Gussago. La proprietà si divide in 5 ettari di bosco, 9 ettari di prato, 1 ettaro di coltivazione suddiviso in 4000 metri di zafferano e 6000 metri di ortaggi vari. Il tutto esposto al sole ed in una zona molto tranquilla, lontanissima dal traffico. L'azienda è interamente a certificazione biologica. C.O.C IT BIO 015.

Sulle dolci colline della Franciacorta

Sella dell'Oca

Una spezia pregiata

Sella dell'Oca

Un vocazione biologica

Sella dell'Oca

Non solo zafferano

Lo zafferano in cucina

Lo zafferano è una spezia dal colore giallo che si ottiene dagli stimmi del fiore del Crocus sativus ed è uno dei prodotti tradizionali italiani più rinomati, conosciuto ed utilizzato in tutto il mondo. Il suo gusto delicato e il suo inconfondibile profumo ne fanno la base per tanti piatti e condimenti diffusi e comuni sulle nostre tavole. Primo fra tutti il classico risotto allo zafferano ma non solo, questa spezia si sposa perfettamente con raffinati primi di pasta così come con gustosi secondi, sia di carne che di pesce, ma anche in dolci e raffinate torte.

#selladelloca

  1. Crema di zucca e zenzero
    Sella dell'Oca
    Crema di zucca e zenzero
    da 110 g
    3,60 € / a unità
  2. Zafferano in pistilli
    Sella dell'Oca
    Zafferano in pistilli
    da 0,30 g
    9,00 € / a unità
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