Beica TI - farina di Nocciola Piemonte IGP

Name: Beica TI - farina di Nocciola Piemonte IGP
Brand: Gallesio Sandro
SKU: CN-GS-BFN-9
Price: 5 EUR
Availability: InStock

Azienda Agricola Gallesio Sandro

200 g

Disponibile

200 g

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25.00 €/Kg IVA inclusa

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Farina di Nocciola Piemonte IGP, tostata e lavorata finemente per preservare tutti gli oli del frutto. Utilizzata in moltissime ricette di pasticceria, è perfetta anche per accompagnare creme salate, zuppe, primi piatti, carni e verdure. Beica Ti, in piemontese, significa Guarda tu.

L’Alta Langa, zona unica e circoscritta, rappresenta la zona più vocata per la coltivazione della Nocciola Piemonte Igp. Il territorio collinare, infatti, offre condizioni di esposizione e suolo ottimali non riscontrabili in nessuna altra area del Piemonte.

La varietà di nocciola coltivata in Piemonte è la Tonda Gentile Trilobata prodotto di nicchia e eccellenza. Ha un calibro compreso tra i 17 e 21 mm e guscio di medio spessore. Dopo la sgusciatura il calibro si presenta tra gli 11 e i 15 mm. La tostatura permette alla nocciola di raggiungere la sua massima espressione.

Beica TI - farina di Nocciola Piemonte IGP è disponibile per l'acquisto in incrementi di 1

Dettagli

Informazioni generali

Caratteristiche

Denominazione di vendita: Beica TI - farina di Nocciola Piemonte IGP
Quantità: 200g
Origine: Italia, prodotto e confezionato da Az. Agricola Gallesio Sandro, Benevello (CN)
Confezionamento: sacchetto sottovuoto
Scadenza: 12 mesi dalla data di confezionamento
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. L'eventuale presenza di olio in superficie non ne pregiudica la qualità.