Grano saraceno decorticato

Disponibile
350 g
2,50 € / a unità
7.14 €/Kg IVA inclusa
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Prodotto BIO.
Produzione assoggettata all'agricoltura biologica. Nutriente ed energizzante, il grano saraceno ha il pregio di piacere a tutti e di essere ben digeribile. Privo di glutine e adatto soprattutto nelle stagioni fredde, ha un indice glicemico abbastanza basso e un valido profilo proteico. Il tipo decorticato contiene elevate quantità di potassio.

Tempo di cottura: 20/30 minuti circa senza ammollo. Risciacquare in acqua corrente prima dell'uso e schiumare durante la cottura.

Grano saraceno decorticato è disponibile per l'acquisto in incrementi di 1

Storia del produttore

Nel 2011 ho ereditato la gestione dell’azienda agricola del nonno, coltivata per decenni a foraggio da agricoltori locali. La passione per le tradizioni e le usanze del passato mi hanno sempre stimolato e indotto, con l’aiuto di mio padre, ad intraprendere questo progetto; abbiamo così deciso di iniziare la coltivazione di cereali antichi, erbe aromatiche, frutti di bosco, legumi ottenendo la certificazione biologica...
Eredità dal passato

Informazioni generali

Caratteristiche

Denominazione di vendita: Grano saraceno decorticato bio
Quantità: 350g
Origine: Italia, coltivato, prodotto e confezionato a Montechiarugolo (PR), trasformato a Pezzolo Valle Uzzone (CN), confezionato dal produttore
Confezionamento: Sacchetto pvc termosaldato con chiusura a zip
Scadenza: 12 mesi dalla data di confezionamento
Modalità di conservazione: Luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta

Ingredienti

100% grano saraceno

Allergeni

Nessuno

Valori nutrizionali medi per 100 g
I valori nutrizionali per questo prodotto non sono disponibili
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