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Cappello del prete
500 g
Disponibile
500 g
8,00 €
/ a unità
16.00 €/Kg
IVA inclusa
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Il cappello del prete (o copertina da spalla) è un taglio ricavato dal quarto anteriore del bovino (vitello, vitellone o manzo), ovvero i muscoli della spalla dell'animale. Si presta alle cotture lente; infatti il cappello del prete è uno dei tagli migliori per il brodo, grazie alla sua caratteristica gelatina.
Cappello del prete è disponibile per l'acquisto in incrementi di 1
Informazioni generali
Caratteristiche
Denominazione di vendita: Cappello del prete
Origine: Italia, prodotto e confezionato da Azienda agricola Corte Preziosa, Serravalle a Po, Mantova (MN)
Confezionamento: Sacchetto di plastica sottovuoto per alimenti
Scadenza: 5 giorni dalla consegna
Modalità di conservazione: Conservare tra 0-4 gradi
Ingredienti
Carne di manzo razza Limousine
Allergeni
Non disponibili
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
|---|---|
| I valori nutrizionali per questo prodotto non sono disponibili |
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