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Gutturnio Riserva DOC

Disponibile
750 ml
5,90 €
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Vino DOC.
A macerazione e maturazione in botti d'acciaio e in barriques per 6 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi. Di colore rosso rubino, profumo gradevole e vellutato di piccoli frutti rossi e lamponi, gusto secco, fresco, sapido di corpo, lieve sentore di mandorla. Ideale con risotti, minestre asciutte, carni bianche, selvaggina, arrosti e grigliate miste di carni rosse.

Informazioni generali

Caratteristiche

Denominazione di vendita: Gutturnio Riserva DOC 2011 Tenuta Pozzolo
Quantità: 750 ml
Origine: Italia, prodotto e confezionato da Azienda Agricola Zerioli Tenuta Pozzolo, Ziano Piacentino (PC)
Confezionamento: Bottiglia di vetro bordolese
Modalità di conservazione: Conservare la bottiglia in luogo fresco e asciutto

Ingredienti

60% Barbera D.O.C. e Croatina D.O.C. 40% (detta localmente Bonarda)

Allergeni

Non disponibili

Storia del prodotto

Vino conosciuto all’epoca degli Antichi Romani, “Gutturnium Placentiae”, qualificato vino di Pregio nel 1941, divenuto D.O.C. nel 1967 nasce dalla mescolanza della nostre uve D.O.C. Barbera al 60% e Croatina al 40% ( localmente detta Bonarda) prodotte dai nostri vigneti specializzati sui colli di Ziano Piacentino. Ne parlava Cicerone quando nel Senato di Roma apostrofava il suo avversario e collega piacentino Pisone (padre di Calpurnia, moglie di Giulio Cesare) accusandolo di bere calici troppo grandi di Gutturnio. È sicuramente di questo periodo storico, nel massimo splendore dell’Impero Romano, la ricca forgiatura della coppa d’argento ritrovata nel 1878, sulla sponda piacentina del Po con incisa la scritta “Gutturnium” e conservato nel “Museo Capitolino di Roma”.
Zerioli Vini Tenuta Pozzolo
Valori nutrizionali medi per 100 g
I valori nutrizionali per questo prodotto non sono disponibili
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